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畢業於香港演藝學院主修舞台服裝,現為workshop同cafe主理人。平日鐘意同大家分享美食、生活、美容小資訊~希望喺呢度用最簡單嘅方法令大家都睇得又煮得。


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12 FANS
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  • 糖醋茄餅

    2020-5-27 18:31

    唔知大家有冇響應一星期一日素食~如果有呢個茄餅就啱晒!如果冇唔緊要~糖醋茄餅唔似一般茄子做法所以食落好有新鮮感ga,相信大人同小朋友都會鍾意!材料:茄子 X 2 (揀肥少少既茄子)甘筍 X 1洋蔥 半個雞蛋 X 2糖醋汁:酒 1tbsp 醬油 2tbsp黑醋 3tbsp 冰糖 40gStep :&nb...
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  • 清酒青瓜苗煮蜆

    2020-5-20 14:11

    呢排見到季節性青瓜苗蹤影~印象中曾經食過清炒及用蒜蓉炒肉片、難得見到,今次我就買黎試試煮蜆!之前亦試過用日本油菜花煮清酒蜆味道亦相當夾~材料:青瓜花蜆松茸菇 清酒Step :先洗淨青瓜花,可用鹽水浸泡30mins洗淨蜆開鑊落油加入 1tbsp蒜蓉及指天椒然後放入蜆、再倒入120ml清酒 蓋上蓋子等大約3 mins (蜆會出水所以唔需要額外加水) 加入小青瓜花以...
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  • 簡易金菇煎餅

    2020-5-3 15:20

    完全可以列入零難度食譜系列~難度低但係美味度高!材料:金菇 1扎雞蛋 2隻醬汁:醬油 2tbsp 麻油 1tsp白醋 1tsp魚露 1tsp 糖 1tsp 薑蓉 1tsp蒜蓉 1tspStep:金菇洗乾淨切半雞蛋打勻倒入金菇中攪拌、令金菇沾滿蛋汁加入辣椒粉胡椒粉調味開鑊落油、夾入一...
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  • 自家製日式雞肉棒

    2020-4-17 12:55

    每逢去居酒屋最鍾意就係食免治雞肉棒~最近多Stay Home,想食就不如自己整。原來好簡單,而且少少材料已經整到超多份量...下次再去居酒屋仲叫唔叫好呢,Haha材料:雞胸肉 300g雞軟骨 50g洋蔥 1/4個薑 1tbsp 雞蛋 X 1免治雞肉調味:片粟粉 5 tbsp味醂 1tbsp醬油 1tbspSte...
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  • 薑蔥龍躉球

    2020-3-27 12:40

    前陣子收到親戚贈送自家飼養既花尾龍躉,好厚肉結實~即刻諗用薑䓤炒一定好惹味!呢款綠洲花尾龍躉喺室內飼養,水質有保證~食得放心!! 食材:龍躉 1塊薑 4-5片葱 3-4條蒜蓉 1tbsp粟粉 醬汁:醬油 1tbsp花雕酒 1tbsp蠔油 1tbsp豆瓣醬 1tbsp糖 1tsp胡椒粉&nbs...
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